Cocinero de Parrilla

hace 3 semanas

Carolina, Carolina, Puerto Rico Texas Roadhouse A tiempo completo
Responsabilidades del Cocinero de Parrilla

El cocinero de parrilla es responsable de preparar los platos a la parrilla en la cocina de Texas Roadhouse. Sus tareas incluyen:

  • Cumplir con los estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
  • Entender todas las temperaturas de la carne.
  • Seleccionar cortes de carne adecuados para cocinar.
  • Completar el sazonar y dorar 1 minuto por lado en cada pieza para asar.
  • Adherirse al condimento adecuado de los filetes TXRH.
  • Reabastecer las neveras y la estación de trabajo durante todo el turno.
  • Adherirse a todas las recetas.
  • Capacidad para leer y comprender claramente cada elemento enumerado.
  • Mantener estándares adecuados de limpieza y saneamiento durante todo el turno.
  • Mantener adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
  • Responsable del trabajo paralelo semanal y/o nocturno relacionado con la estación de parrilla.
  • Ensamblar y desmontar la estación según las pautas adecuadas.
  • Responsable de contar filetes, empacar y etiquetar productos durante todo el turno.
  • Mantener la etiqueta adecuada con el personal de FOH.
  • Capacidad para ayudar con problemas de alergias, re-cocinar y cocinar.
  • Entender el uso del equipo, la calibración y los procedimientos de mantenimiento adecuados.
  • Trabajar en una cocina abierta y de vez en cuando conversará con los invitados.
  • Capacidad para divertirse en el trabajo.

  • Cocinero de Parrilla

    hace 3 semanas

    Carolina, Carolina, Puerto Rico Texas Roadhouse A tiempo completo

    Cocinero de ParrillaEstamos buscando a un Cocinero de Parrilla para unirse a nuestro equipo en Texas Roadhouse. Como Cocinero de Parrilla, serás responsable de preparar y cocinar mariscos y costillas frescas de alta calidad.Responsabilidades:Cocinar mariscos y costillas frescas de alta calidad.Mantener una comunicación constante con las estaciones Push y...

  • Cocinero de Parrilla

    hace 3 semanas

    Carolina, Carolina, Puerto Rico Texas Roadhouse A tiempo completo

    Responsabilidades del Cocinero de ParrillaEl cocinero de parrilla es responsable de preparar los platos a la parrilla en la cocina de Texas Roadhouse. Sus tareas incluyen:Cumplir con todos los estándares de calidad, reglas y políticas del departamento.Entender todas las temperaturas de la carne y seleccionar cortes adecuados para cocinar.Completar el...

  • Cocinero/a de Parrilla Senior

    hace 5 días

    Carolina, Carolina, Puerto Rico Texas Roadhouse A tiempo completo

    Estamos buscando a un Cocinero/a de Parrilla Senior para unirse a nuestro equipo en Texas Roadhouse. Este es un puesto emocionante que requiere habilidades excepcionales y una pasión por la cocina.Descripción del PuestoComo Cocinero/a de Parrilla Senior, serás responsable de preparar platos de alta calidad para nuestros clientes. Esto incluye cocinar...

  • Jefe de Línea de Cocina

    hace 4 días

    Carolina, Carolina, Puerto Rico La Parrilla Argentina A tiempo completo

    Descripción del Puesto:">La Parrilla Argentina busca un profesional con habilidades para asegurar la coordinación y el flujo fluido de productos en nuestra cocina.">Tareas de Trabajo:">">Cumplir con los estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.">Reunir pedidos de alimentos hasta su finalización.">Mantener los...

  • Chef(A)

    hace 3 semanas

    Carolina, Carolina, Puerto Rico Alianza Municipal De Servicios Integrados (Amsi) A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero/a:Buscamos un cocinero/a para trabajar en nuestra cocina. Requisitos:Grado asociado en Artes culinarias.Mayor de 18 años.Experiencia en cocina.Manejo de alimentos y herramientas de corte.Disponibilidad para trabajar en horarios diurnos y fines de semana.Información adicional:El/la candidato/a seleccionado/a trabajará en...

  • Rib Grill Cook/ Texas Roadhouse

    hace 6 meses

    Carolina, Puerto Rico Texas Roadhouse A tiempo completo

     Descripción del puesto Propósito del trabajo: La posición de Rib Grill funciona como intermediario para Push and Pull. El cocinero de Rib Gill es responsable de cocinar mariscos y costillas frescas y de mantener una comunicación constante con las estaciones Push y Pull de la línea. Tareas de trabajo Declaración(es) de funciones esenciales •...

  • Push Cook/ Texas Roadhouse

    hace 6 meses

    Carolina, Puerto Rico La Parrilla Argentina A tiempo completo

     Descripción del puesto La posición Push funciona como vínculo de comunicación entre las diversas áreas de producción de alimentos en la cocina. Garantiza la coordinación y el flujo fluido de productos legendarios que se producen y ensamblan. Esto permite a los camareros entregar los pedidos de comida a sus invitados de manera oportuna. Tareas de...