Cook - Mayaguez Correctional Facilities
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*Resumen de tareas*
Correctional Food Services se encuentra buscando candidatos para oportunidades de empleo a tiempo completo en nuestra cocina del Complejo Correccional de Mayagüez:
· Prepara el área de cocina con alimentos y utensilios a utilizar asegurando los procedimientos estipulados por HACCP y USDA en manejo de alimentos, FDA y Dept. de Salud de PR.
· Cumplir con las normas de conductas y reglas de disciplina establecidas por la compañía, así como las de saneamiento (GMP's).
· Asegurar que se cumplan con las regulaciones de seguridad en el área de trabajo.
· Verificar los menús diariamente para asegurar las recetas a ser preparadas.
· Cocinar los alimentos siguiendo las especificaciones de cada receta.
· Asegurarse que la producción salga a tiempo con las especificaciones de los clientes y/o líneas aéreas.
· Asegurar y mantener organizada y limpia toda su área.
· Reportar irregularidades y problemas que surjan en su área.
Acomodo razonable puede ser provisto para que personas con impedimentos puedan desempeñar las funciones.
*Requisitos:*
*Educación:* Para ocupar este puesto se necesita como mínimo cursos de Artes Culinarias o áreas relacionadas.
*Experiencia:* Es necesaria experiencia previa de un (1) año de experiencia en preparación de alimentos.
*SOMOS UN PATRONO CON IGUALDAD DE OPORTUNIDAD DE EMPLEO M/V/D/M*
Tipo de puesto: Tiempo Completo
Job Type: Full-time
Pay: $* per hour
Benefits:
* 401(k)
* Health insurance
* Paid sick time
* Paid time off
Work Location: In person