Cocinero

Empresa SUPPLY AND FOOD PERUAVIAN S.A.C - "CHICHARRONES KIO SURCO" requiere un Personal para el puesto de "COCINERO". Que sea dinámico y proactivo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá ser capaz de realizar diversas tareas para apoyar a los cocineros y mantener la eficiencia de la cocina.

REQUISITOS:

· Experiencia mínima de 2 año como cocinero o ayudante de cocina avanzado, idealmente en restaurantes con atención rápida o platos al instante.

·
Conocimiento en manipulación de alimentos, técnicas de cocción y mise en place.

·
Deseable formación técnica en gastronomía o afines (no excluyente).

·
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.

·
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

*FUNCIONES:*

· Preparar los alimentos según las recetas y estándares de la marca.

· Supervisar a los ayudantes de cocina y controlar las mermas.

· Supervisar a los ayudantes de cocina y controlar las mermas.

· Asegurar la frescura, rotación y almacenamiento correcto de los insumos.

· Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante todo el turno.

· Mantener la limpieza y el orden de la cocina durante todo el turno.

· Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

· Disponibilidad para realizar diversas funciones según las necesidades del servicio. Otras labores propias del área.

· Apoyar en el emplatado y mantener comunicación fluida con mozos y administradores.

· Otras labores propias del área.

*Competencias clave:*

· Puntualidad y responsabilidad.

· Rapidez y organización en la línea de trabajo.

· Buen trabajo en equipo y comunicación.

· Atención al detalle y compromiso con la calidad.

*OFRECEMOS:*

· Un ambiente de trabajo agradable, horarios rotativos y oportunidades de crecimiento profesional.

· Si eres proactivo, apasionado por la gastronomía y deseas formar parte del equipo "CHICHARRONES KIO SURCO", esta es tu oportunidad escríbenos al siguiente número *** / *

Esperamos con interés tu candidatura

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Pay: $1,** - $1,**** per month

Benefits:
* Flexible schedule
* Health insurance

Work Location: In person