Gerente De Tienda

*Funciones del Puesto:*

* Manejar y dirigir operación general de la tienda, así como un personal de 4-20 empleados.
* Preparar y asignar horario a empleados, tomando en cuenta las necesidades operacionales de la tienda, y siguiendo los requerimientos legales y de la empresa sobre horas y salarios.
* Delegar y asignar tareas, supervisar y evaluar el desempeño de los empleados.
* Responsable de amonestar, reprender y documentar las acciones disciplinarias de todo el personal, utilizando como guía el Manual de Empleados y el Reglamento de Conducta.
* Tomar decisiones referentes a la operación de la tienda.
* Salir a buscar mercancía cuando se termine para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones de la tienda.
* Mantener adiestrado e informado al personal en cuanto a cambios de productos, promociones, preparación de alimentos y estándares de la franquicia. Mantener comunicación y supervisión directa con los empleados a su cargo.
* Encargado de promover ventas de la tienda asegurando un excelente servicio, apoyando las iniciativas de mercadeo, publicidad y de la cadena. Incluyendo cumplir satisfactoriamente con el programa de Servicio al Cliente.
* Asegurarse que las tareas relacionadas al manejo y seguridad de alimentos (temperaturas, rotulación de productos, etc.) sean estrictamente realizadas, siguiendo los estándares de calidad, códigos, políticas de seguridad y manejo de alimentos del Departamento de Salud y requisitos generales de la marca.
* Manejar adecuada y responsablemente uso diario de utensilios e inventario considerando las fórmulas, requisitos y estándares de calidad, así como el costo de comidas, costo de labor y la preparación de alimentos.
* Mantener, analizar informes y reportes relacionados a las ventas y el control de la tienda según establecido por la empresa y el Manual de Operaciones para maximizar su rentabilidad. Transmitir ventas electrónicamente.
* Responsable del cuadre y dinero de ventas diarias, "Petty Cash", Caja Registradora y mantener disponibilidad de efectivo. Realizar diariamente un (1) depósito bancario.
* Supervisar cobros y transacciones en la caja registradora, ya sean de clientes como de empleados.
* Velar que los equipos estén funcionando adecuadamente y reportarlos para mantenimiento y reparación de ser necesario.
* Responsable de la limpieza general de la tienda, utilizando los recursos disponibles para llevar a cabo las tareas requeridas, sin afectar el servicio. Esto incluye tareas de cierre de tienda, velar que se realicen en un tiempo no mayor de 30 minutos, después de la hora de cierre. Además, será responsable de que todos los productos estén disponibles para la venta hasta la hora de cierre y de que la tienda permanezca abierta en el horario requerido.
* Responsable de adiestrar y capacitar a los nuevos empleados, velar por el desarrollo de estos según los criterios de adiestramiento de la empresa.
* Cumplir con los requerimientos administrativos de la corporación, ya sea entregar documentos y realizar procedimientos que estén directamente relacionados con la administración.
* Responsable de realizar al menos una (1) reunión mensual a todo su equipo de trabajo.
* Este listado no es exhaustivo, otras tareas relacionadas al puesto pueden ser asignadas.

Job Type: Full-time

Pay: $30,** per year

Benefits:
* Employee discount
* Flexible schedule
* Paid time off

Experience:
* Basic math: 2 years (Required)

Shift availability:
* Day Shift (Required)
* Night Shift (Required)

Work Location: In person