Cocina - Xatay Guaynabo
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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
COCINERO(A) Resumen del puesto: El Cocinero(a) es responsable de preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por el restaurante. Debe garantizar la correcta manipulación de los alimentos, mantener su área de trabajo limpia y organizada, y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Requisitos y
competencias:
Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes. Conocimiento básico de técnicas de preparación y cocción. Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples órdenes. Organización, rapidez y atención al detalle. Responsabilidad, puntualidad y compromiso. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días feriados. Objetivo del puesto: Garantizar la preparación y presentación de alimentos de alta calidad, manteniendo la eficiencia operacional, la limpieza y el cumplimiento de los estándares establecidos por el restaurante.