Gerente De Bar Y Restaurante
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En Cocktail & Bites (Bayamón Pueblo) buscamos un líder presente en el piso: alguien que organice el servicio, apoye a su equipo y resuelva con calma cuando aumenta el movimiento. Tendrás un papel directo en la experiencia del cliente y la ejecución de cada turno. Tu trabajo Coordinar apertura, servicio y cierre con piso, barra y cocina. Distribuir tareas y dar seguimiento a tiempos, limpieza y presentación. Atender situaciones de clientes y apoyar al equipo en momentos de alta demanda. Verificar caja, reportes y propinas según los procedimientos del negocio. Controlar inventario, faltantes y mermas; coordinar compras autorizadas y dar seguimiento a costos. Preparar horarios y coordinar cobertura de ausencias. Dar seguimiento a ventas y resultados y comunicar incidencias al propietario. Adiestrar al personal y entregar un reporte claro al finalizar el turno. Lo que buscamos Dos años de experiencia en restaurantes o bares y al menos uno supervisando equipos. Manejo de POS, cuadre de caja e inventario; experiencia con Clover valorada. Capacidad para organizar prioridades, dar instrucciones respetuosas y resolver problemas. Disponibilidad para noches, fines de semana, feriados y cierres. Ofrecemos $16 a $18 por hora, según experiencia. Tiempo completo. Adiestramiento pagado. Evaluación salarial a los 90 días con criterios claros.
Horario:
noches, fines de semana, feriados y cierres. Las horas exactas se conversan en la entrevista. Solicita directamente en Indeed con tu perfil y una breve descripción del equipo que has supervisado. Para coordinar entrevista: **
· **. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $*
- $* la hora Puede trasladarse/mudarse: Bayamón, PR ***: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable) Pregunta(s) de postulación: ¿Tienes Certificado de Salud vigente o puedes sacarlo antes de comenzar? ¿Puedes trabajar fines de semana y feriados?
Experiencia:
supervisión de personal en restaurantes o bares: 1 año (Deseable) Disponibilidad de turnos: Turno nocturno (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial