Rest. Fazoli'S Busca Asistente De Gerente Cupey

El Assistant Manager es un miembro fundamental del equipo gerencial, responsable de apoyar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, seguridad alimentaria y rentabilidad establecidos por la empresa. Entre sus funciones se encuentran liderar turnos operacionales, supervisar al personal, coordinar horarios, controlar inventarios, realizar conciliaciones y manejo de efectivo, garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos, y apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo. Trabaja en colaboración con la Gerencia General para mantener una operación eficiente, enfocada en la satisfacción del cliente y el logro de objetivos. Esta posición brinda una excelente oportunidad para fortalecer habilidades de liderazgo, administración, toma de decisiones y gestión de equipos.

Requisitos:

Se requiere
experiencia mínima de doce (12) meses en supervisión o gestión de operaciones de restaurantes para candidatos externos, preferiblemente en conceptos de casual dining o fast casual. Debe poseer habilidades de liderazgo, organización, comunicación efectiva y capacidad para dirigir equipos de trabajo en entornos dinámicos y orientados al servicio al cliente. Es indispensable contar con disponibilidad abierta para trabajar turnos diurnos, nocturnos, fines de semana y días festivos, según las necesidades operacionales del negocio. Se valorará experiencia en manejo de inventarios, control de costos, administración de personal, manejo de efectivo y cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria. El candidato debe demostrar un alto nivel de integridad, responsabilidad, compromiso, iniciativa, profesionalismo y capacidad para trabajar en equipo, manteniendo una actitud positiva y enfocada en alcanzar resultados.