Empleos actuales relacionados con Chef de Repostería - San Juan, San Juan - Café Don Juan

  • Chef De Desayunos En Un Entorno Dinámico

    hace 6 días

    San Juan, San Juan, Puerto Rico Chic & Divine Sweets A tiempo completo

    En Chic & Divine Sweets, estamos buscando un chef o cociner@ dinámico y responsable para unir nuestro equipo de preparación de desayunos.Descripción del puestoEl/la candidato/a seleccionado/a trabajará en un entorno acogedor y profesional, enfocado en la preparación de platos únicos y deliciosos para nuestros clientes. Se busca alguien con...

  • Oficial de Mantenimiento

    hace 2 semanas

    San Juan, San Juan, Puerto Rico Escuela Hotelera De San Juan A tiempo completo

    Responsabilidades:Es responsable de la limpieza general de la planta física de la Escuela Hotelera de San Juan, cumpliendo con las normas de higiene y saneamiento establecidas por el programa de Artes Culinarias y Panadería y Repostería Internacional.Realiza labores de limpieza de oficinas, baños, salones, mobiliario y equipo, garantizando un ambiente...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas

    San Juan, San Juan, Puerto Rico Lomita De Charlie A tiempo completo

    Oportunidad laboral en cocinaEstamos buscando a un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Lomita De Charlie. Se trata de una oportunidad de empleo en cocina con una carga horaria flexible de entre 25 y 35 horas semanales, disponible para cualquier día de la semana, incluyendo sábados y domingos.Requisitos:1. Conocimiento y manejo seguro de alimentos.2....

  • Chef de Coccina

    hace 2 semanas

    San Juan, San Juan, Puerto Rico Escuela Hotelera De San Juan A tiempo completo

    Responsabilidades:Ofrecer cursos en el certificado de artes culinarias.Requisitos:Certificado en Artes Culinarias. Poseer tres años de experiencia de trabajo en el campo de las artes culinarias.Horarios:Turnos de mañana, tarde y noche.Información Adicional:Tipo de puesto: Tiempo completo.Sueldo: $15.00 - $16.50 la hora.Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Chef de Repostería

hace 4 semanas

San Juan, San Juan, Puerto Rico Café Don Juan A tiempo completo
Descripción del Puesto

El Chef de Repostería es responsable de supervisar la preparación y confección de postres y panes en nuestra empresa, Café Don Juan. Se encarga de revisar la lista de compra y asegurarse de que los productos se almacenen de manera adecuada.

Responsabilidades
  • Hornear postres y empanadas de acuerdo con el recetario.
  • Sacar la lista de compra de productos y asegurarse de que se entregue al carrero.
  • Velar por el almacenamiento de productos en la nevera y realizar inventario.
  • Confeccionar pastries de acuerdo con el recetario y entregar la compra al carrero.
  • Notificar a gerencia sobre la falta de producto o equipo.
  • Preparar y almacenar la mezcla de pastries de manera adecuada.
  • Realizar inventario de la cantidad de productos almacenados.
  • Velar por que el equipo de trabajo cumpla con sus responsabilidades.
Especificaciones del Puesto
  • Conocimientos sobre la preparación y confección de postres.
  • Conocimiento básico en el tiempo de vida de los productos.
  • Conocimiento básico en conversiones de medidas.
  • Conocimiento básico en el almacenamiento utilizando las reglas del "first in first out".
Habilidades
  • Capacidad para la resolución de problemas en el ambiente laboral.
  • Liderazgo e iniciativa en la toma de decisiones.
  • Escuchar activamente.
  • Capacidad de orientar al personal sobre los productos y confección de los platos.
Ambiente Laboral

El puesto requiere la capacidad de trabajar de pie durante ocho horas aproximadamente, levantar artículos de 10 a 80 libras, agacharse y levantarse constantemente, caminar por lugares estrechos y trabajar con un nivel de ruido mínimo.

Se requiere la aptitud para trabajar y exponerse a lugares de moderado calor y trabajar con equipos con grados altos de temperatura frío o caliente.