Chef de Producción Senior
hace 1 mes
En La Parrilla Argentina, estamos buscando a un Chef de Producción Senior para unirse a nuestro equipo. Esta es una oportunidad excepcional para alguien con experiencia en la preparación y elaboración de alimentos que busque desafíos y crecimiento profesional.
Sobre la Empresa
La Parrilla Argentina es una empresa líder en la industria de la comida argentina. Buscamos a personas apasionadas y dedicadas que compartan nuestros valores y estén dispuestas a trabajar en un entorno dinámico y emocionante.
Descripción del Puesto
El Chef de Producción Senior será responsable de liderar el equipo de producción de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad e higiene establecidos. Esto incluye la supervisión de la preparación y cocción de alimentos, la planificación de recetas y menús, y la colaboración con otros departamentos para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Responsabilidades
- Liderar el equipo de producción de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad e higiene.
- Supervisar la preparación y cocción de alimentos siguiendo las recetas y normas de seguridad alimentaria.
- Planificar y implementar nuevas recetas y menús para mantener la variedad y la innovación en nuestra carta.
- Colaborar con otros departamentos para garantizar un flujo de trabajo eficiente y efectivo.
Requisitos y Calificaciones
Para ser considerado para este puesto, debes tener:
Experiencia previa en la industria de la comida como chef o supervisor de producción.Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo seguro de alimentos.Habilidades organizativas y comunicativas excepcionales para liderar un equipo.Certificación en seguridad alimentaria (deseable, pero no obligatoria).Sueldo Estimado
Nuestro sueldo estimado para este puesto es entre $45,000 y $60,000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
Vacaciones y Beneficios
Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye vacaciones pagadas, seguro médico y participación en planes de ahorro.
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