Chef de Producción Senior

hace 1 mes


Bayamón, Bayamón, Puerto Rico La Parrilla Argentina A tiempo completo

En La Parrilla Argentina, estamos buscando a un Chef de Producción Senior para unirse a nuestro equipo. Esta es una oportunidad excepcional para alguien con experiencia en la preparación y elaboración de alimentos que busque desafíos y crecimiento profesional.

Sobre la Empresa

La Parrilla Argentina es una empresa líder en la industria de la comida argentina. Buscamos a personas apasionadas y dedicadas que compartan nuestros valores y estén dispuestas a trabajar en un entorno dinámico y emocionante.

Descripción del Puesto

El Chef de Producción Senior será responsable de liderar el equipo de producción de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad e higiene establecidos. Esto incluye la supervisión de la preparación y cocción de alimentos, la planificación de recetas y menús, y la colaboración con otros departamentos para garantizar un flujo de trabajo eficiente.

Responsabilidades

  • Liderar el equipo de producción de cocina y garantizar que se cumplan los estándares de calidad e higiene.
  • Supervisar la preparación y cocción de alimentos siguiendo las recetas y normas de seguridad alimentaria.
  • Planificar y implementar nuevas recetas y menús para mantener la variedad y la innovación en nuestra carta.
  • Colaborar con otros departamentos para garantizar un flujo de trabajo eficiente y efectivo.

Requisitos y Calificaciones

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

Experiencia previa en la industria de la comida como chef o supervisor de producción.Conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo seguro de alimentos.Habilidades organizativas y comunicativas excepcionales para liderar un equipo.Certificación en seguridad alimentaria (deseable, pero no obligatoria).

Sueldo Estimado

Nuestro sueldo estimado para este puesto es entre $45,000 y $60,000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.

Vacaciones y Beneficios

Ofrecemos un paquete de beneficios competitivo que incluye vacaciones pagadas, seguro médico y participación en planes de ahorro.


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