Cocinero de Apoyo

Buscamos a un profesional motivado y dedicado para ocupar el puesto de Cocinero de Apoyo en nuestra cocina. La persona seleccionada trabajará junto con el chef en la preparación de alimentos y será responsable de garantizar la calidad y seguridad de los productos finales.

Funciones principales:

• Participar en la preparación de ingredientes frescos y precursores para los platos de la carta.
• Colaborar con el chef en la elaboración de nuevas recetas y técnicas culinarias.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro para todos los miembros del equipo.
• Realizar inspecciones regulares de los alimentos almacenados y asegurarse de que cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
• Atender a los clientes con información sobre los productos y platos ofrecidos en la carta.

Perfil ideal:

• Experiencia previa en cocina y conocimientos de técnicas culinarias avanzadas.
• Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente con colegas y clientes.
• Capacidad para manejar situaciones estresantes y trabajar bajo presión, manteniendo siempre un alto nivel de concentración y atención al detalle.
• Flexibilidad para adaptarse a cambios en el horario laboral y trabajar fines de semana, sin comprometer la calidad del trabajo realizado.
• Buen conocimiento de higiene y manipulación de alimentos, así como habilidades para mantener el área de trabajo organizada y limpia.