Chef de Parrilla

Requisitos del Cargo

Estamos buscando a un Cocinero y Parrillero apasionado y habil para unirse a nuestro equipo en la cocina de La Parrilla Argentina. El candidato ideal deberá ser un experto en la preparación de platos diversos, tanto en la cocina tradicional como en la parrilla.

Responsabilidades

• Crear platos deliciosos y bien presentados que deleiten a nuestros comensales y resalten tu creatividad culinaria.
• Preparar platos variados utilizando técnicas de cocina y parrilla.
• Preparar y asar carnes, pescados y otros ingredientes en la parrilla.
• Controlar las temperaturas de la parrilla y la cocción de los alimentos.
• Marinar, sazonar y condimentar los platos para resaltar los sabores.
• Colaborar con el equipo de despacho para coordinar tiempos y órdenes.
• Mantener las áreas de cocina y parrilla limpias y ordenadas.
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos del Candidato

• Experiencia previa como Cocinero y Parrillero en restaurantes.
• Conocimiento profundo de técnicas de cocina y parrilla.
• Habilidad para controlar y ajustar las temperaturas de la parrilla.
• Creatividad en la preparación de platos y selección de ingredientes.
• Actitud positiva y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conciencia sobre higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal general.

Beneficios

Salario competitivo y posiblemente incentivos basados en el rendimiento. Oportunidades de desarrollo profesional en la industria gastronómica. Ambiente de trabajo colaborativo y creativo. Posibilidad de contribuir directamente a la experiencia culinaria de nuestros clientes.