Chef de Parrilla Senior

Buscamos un Chef de Parrilla apasionado y experimentado que se una a nuestro equipo en La Parrilla Argentina. El candidato ideal es un experto en la preparación de platos variados, tanto en la cocina tradicional como en la parrilla. Será responsable de crear platos deliciosos y bien presentados que deleiten a nuestros comensales y resalten tu creatividad culinaria.

• Preparar platos variados utilizando técnicas de cocina y parrilla.
• Preparar y asar carnes, pescados y otros ingredientes en la parrilla.
• Controlar las temperaturas de la parrilla y la cocción de los alimentos.
• Marinar, sazonar y condimentar los platos para resaltar los sabores.
• Colaborar con el equipo de despacho para coordinar tiempos y órdenes.
• Mantener las áreas de cocina y parrilla limpias y ordenadas.
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia previa como Cocinero y Parrillero en restaurantes.
• Conocimiento profundo de técnicas de cocina y parrilla.
• Habilidad para controlar y ajustar las temperaturas de la parrilla.
• Creatividad en la preparación de platos y selección de ingredientes.
• Actitud positiva y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conciencia sobre higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con el personal general.

El trabajo ofrece salarios competitivos y posibles incentivos basados en el rendimiento, oportunidades de desarrollo profesional en la industria gastronómica, ambiente de trabajo colaborativo y creativo, y posibilidad de contribuir directamente a la experiencia culinaria de nuestros clientes.