Deli Manager

Supervisa, dirige y mantiene control en las funciones y actividades del Departamento del Deli siguiendo los procedimientos y controles establecidos para asegurar el cumplimiento de las proyecciones, los mejores intereses económicos del departamento y un servicio de excelencia a nuestros clientes.

1. Mantiene controles de inventario para garantizar la frescura, calidad y movimientos de los productos para lograr la venta máxima.
2. Responsable de minimizar la merma mediante la rotación, verificación de fecha, calidad, precios y manejo correcto de mercancía.
3. Responsable de identificar mercancía no apta para la venta y cumplir con los procedimientos de crédito y decomización para la mercancía dañada de su departamento.
4. Asegurarse que todas las vitrinas, mesas y todas las áreas de exhibición de su departamento estén adecuadamente abastecidas y presentadas de acuerdo a los estándares
Requisitos:
Grado Asociado y tres hasta cinco años de experiencia en posiciones similares.
Debe tener experiencia en lidiar con situaciones de Personal.
Debe tener certificación vigente de Serv Safe.